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Brunello di Montalcino 'Vigna del Fiore' Fattoria dei Barbi 2018
Fattoria dei BarbiLe Brunello di Montalcino Vigna del Fiore Fattoria dei Barbi est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois
Caractéristiques
Appellation
Brunello di Montalcino DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Egrappage, fermentation alcoolique sur les peaux pendant 16-17 jours suivie d'une fermentation malolactique.
Élevage
24 mois en fûts de chêne de moyenne et petite taille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre