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Brunello di Montalcino Fonterenza 2016
FonterenzaLe Brunello di Montalcino Fonterenza est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût
Non disponible
82,60 €
Caractéristiques
Appellation
Brunello di Montalcino DOCG
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes en fûts de chêne pendant 20 jours et contact avec la peau pendant 90 jours.
Élevage
47 mois en fûts de bois de 20 hl et 23 hl
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre