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Brunello di Montalcino Cupano 2017

Brunello di Montalcino Cupano 2017

Cupano
Le Brunello di Montalcino de la célèbre cave Cupano est un vin rouge important de Toscane, doté d'un corps et d'une structure excellents, qui se marie bien avec les plats de gibier. Les raisins de Sangiovese pur sont scrupuleusement sélectionnés à la main et le vin est élevé en barriques pendant 36 mois. La couleur est d'un rouge rubis intense, les arômes dégagés rappellent les fruits rouges mûrs, les épices orientales douces, le tabac et les herbes médicinales. Le goût est franc, frais, équilibré et long en bouche.
103,00 

Caractéristiques

Appellation

Brunello di Montalcino DOCG

Cépages

Sangiovese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Vendanges manuelles, fermentation alcoolique spontanée en cuves d'acier avec remontages fréquents.

Élevage

36 mois en barrique

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe