Le Bordeaux Blanc 'Catherine Lucas' du grand vignoble français Château la Peyrere du Tertre est un pur Sauvignon d'un goût et d'une structure excellents. Ses raisins sont soigneusement sélectionnés et vinifiés dans le bois. Le processus de vieillissement se poursuit pendant 6 mois en barriques avant qu'il ne soit prêt pour le marché. La couleur est jaune paille pâle avec des reflets verts brillants, le nez perçoit des notes florales et d'agrumes qui se mélangent à des touches de vanille. La bouche est fraîche, minérale, souple et désaltérante.
Fermentation avec macération sur les peaux pendant 30 jours en utilisant uniquement des levures indigènes. Sans clarification ni filtration et sans ajout de sulfites
Élevage
6 mois en barrique
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU BORDEAUX BLANC 'CATHERINE LUCAS' CHATEAU LA PEYRERE DU TERTRE 2021
Couleur
Ambré intense
Au nez
Ample, complexe et charmant, avec une texture tannique élégante et agréable
Goût
Intense, ample, dynamique, avec des notes oxydées, suivi de confiture, de cèdre caramélisé, de noix et d'épices