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Bianco 'Carcare' Filippo Brancati 2022
2 -@@-1-Gambero Rosso
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Bianco 'Carcare' Filippo Brancati 2022

Filippo Brancati

Carcare" est un vin blanc à base de Chardonnay grande sapidité et fraîcheur qui prend vie à Palizzi, dans la zone la plus méridionale de la Calabre. Il présente un profil olfactif très variétal avec des notes de figues de Barbarie, d'herbes méditerranéennes, d'agrumes et de touches marines. Une fraîcheur vive et une nette empreinte marine rendent la gorgée agile, légère et svelte

Caractéristiques

Appellation

Calabria IGT

Cépages

Chardonnay 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée

Élevage

6 mois en acier inoxydable sur lies

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion