Caractéristiques
Cépages
Ribolla Gialla 40%, Malvasia Istriana 20%, Chardonnay 20%, Friulano 20%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
13 %
Format
100 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en acier et grands fûts de chêne
Philosophie de production
Triple A, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion