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Barolo Scarzello 2019
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Barolo Scarzello 2019

Scarzello

Le Barolo Scarzello est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût. Le départ olfactif est nettement floral, avec des notes de groseille et de fraise, avec une belle profondeur et de la personnalité. La bouche est sensuelle et douce, avec des tanins subtils et une longue persistance mentholée

45,90 

Caractéristiques

Appellation

Barolo DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves d'acier thermorégulées avec longue macération sur les peaux

Élevage

24 mois en fûts de chêne de 600 l et près de 24 mois en bouteille

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU BAROLO SCARZELLO 2019

Couleur

Rouge grenat intense

Au nez

Enveloppant, sensuel, pulpeux, avec des tanins fins et une longue persistance mentholée

Goût

Arômes de fruits rouges, de fraise des bois, de groseille, de glycine et de rose avec d'élégants contours mentholés