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Barolo Riserva 'Cannubi 1752' Damilano 2015
99 -@@-9-James Suckling
94 -@@-8-Wine Spectator

Barolo Riserva 'Cannubi 1752' Damilano 2015

Damilano

Le Barolo Cannubi 1752 Damilano est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de grande intensité et puissance, élevé plus de 48 mois en bois seulement en grand fût

Caractéristiques

Appellation

Barolo DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation en bois pendant 20 jours avec 30 jours de macération en capuchon immergé sur les peaux.

Élevage

60 mois en grand fût de chêne

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre