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Barolo 'Cerretta' Luigi Baudana - Vajra 2019
2 -@@-1-Gambero Rosso
96 -@@-8-Wine Spectator
94 -@@-7-Robert Parker

Barolo 'Cerretta' Luigi Baudana - Vajra 2019

Vajra
Le Barolo Cerretta Luigi Baudana - Vajra est un vin rouge très élégant et austère des Langhe, issu de raisins Nebbiolo et élevé pendant 48 mois en grands fûts de chêne : il exprime une personnalité minérale marquée, accompagnée d'arômes intenses de cerises mûres et de framboises, rafraîchis par des échos balsamiques d'eucalyptus et encadrés par des notes de cuir et d'épices, tandis que la bouche est vibrante, infiniment persistante et passionnante.

Caractéristiques

Appellation

Barolo DOCG

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

48 mois en grands fûts de chêne de Slavonie

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin d'une grande longévité, considérable déjà maintenant, mais qui pouvez garder en cave longtemps pour mieux apprécier ses qualités
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre