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Appius San Michele Appiano 2019
San Michele AppianoLe Appius San Michele Appiano est un vin blanc tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
Non disponible
145,00 €
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Chardonnay 65%, Grauburgunder 15%, Sauvignon 12%, Weißburgunder 8%
Tipologia
Région
Haut Adige
(
Italie
)
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation et fermentation malolactique sur lies en barriques
Élevage
12 mois en barriques sur lies, et après au moins 36 mois en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Pour le mieux goûter
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe