Le Il Nativo Ancestrale Terraquilia est un vin pétillant blanc méthode ancestrale, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, jeune et facile à boire.
Macération à froid, première fermentation et refermentation naturelle en bouteille selon la méthode ancestrale, avec remuage et dégorgement à la volée. Ajout minimal de sulfites.
Élevage
6 mois en acier inox
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vegan Friendly, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. H2929
Pour le mieux goûter
Température de service
10°-14°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés