Amarone della Valpolicella 'Reius' Sartori 2018

"Reius" est un Amarone de Valpolicella corsé et velouté de la cave Sartori. Le mélange de ses raisins est soumis à 3-4 mois de séchage, qui est ensuite fait fermenter en acier et après un bref passage en ciment est laissé pour affiner pendant 3 ans en fûts de chêne. Velouté et à la gorgée éthérée, avec des parfums de petits fruits rouges, des senteurs épicées et des notes de fruits secs comme la noix. Il est présenté dans le verre rouge intense avec des nuances de grenades, parfait pour correspondre à de grands plats de gibier