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Amarone Classico Corte San Benedetto 2013
Corte San BenedettoLe Amarone Corte San Benedetto est un vin rouge tranquille, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût
42,00 €
Caractéristiques
Appellation
Amarone della Valpolicella DOCG
Cépages
Corvina Veronese 60%, Corvinone 25%, Rondinella 15%
Tipologia
Degré alcoolique
16.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Flétrissage des raisins dans la cave à fruits, foulage, fermentation alcoolique dans l'acier, macération d'environ 35 jours.
Élevage
36 mois en fût de chêne de Slavonie et tonneax
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Pour le mieux goûter
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre