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Amarone 'Selezione Antonio Castagnedi' Tenuta Sant'Antonio 2019
91 -@@-5-Veronelli
93 -@@-9-James Suckling
93 -@@-11-Luca Maroni
3 -@@-2-Vitae AIS

Amarone 'Selezione Antonio Castagnedi' Tenuta Sant'Antonio 2019

Tenuta Sant'Antonio

L'Amarone "Selezione Antonio Castagnedi" est un vin rouge de corps et structure remarquables, élevé pendant 24 mois en fûts. Le profil olfactif est fascinant et complexe dans lequel on reconnaît bien des notes de tabac, de réglisse, de café et de fruits rouges dans l'alcool. La dégustation est puissante, chaleureuse et équilibrée, synthèse d'une structure souple et enveloppante, un tanin énergique et une fraîcheur vibrante

Caractéristiques

Appellation

Amarone della Valpolicella DOCG

Tipologia

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier pendant 25 jours et fermentation malolactique en barriques de 500 litres.

Élevage

24 mois en tonneau neuf de 500 litres de chêne français

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre