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'Amarcò' Vanempo - Poggio di Cicignano 2016

'Amarcò' Vanempo - Poggio di Cicignano 2016

Poggio di Cicignano

"Amarcò" Vanempo de Poggio di Cicignano est un vin blanc élaboré avec la méthode oxydative avec la formation de levure flor après 5 ans dans le baril laissé délibérément déchargé. Le nez étonne avec un bouquet aux multiples facettes plein de notes d'hydrocarbures, d'amande et d'abricot, de tabac et de réglisse. L'entrée en bouche est décisive et identitaire avec une extension de résine et de thé: un voyage sensoriel! Vin Biologique et Artisanal

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Toscana IGT

Cépages

Weiße Rebsorten

Tipologia

Degré alcoolique

16 %

Format

50 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique naturelle avec levures indigènes en cuves ouvetes et en tonneaux de 500 litres avec macération de 6 jours sur le peaux

Élevage

Au moins 5 ans en tonneau partiellement plein

Philosophie de production

Style Oxydatif, Vins blancs macérés, Biologiques, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. AS19

Pour le mieux goûter

Température de service
14°-16°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser dans votre cave pour plus de 5 ans