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Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dosé Contratto 2018
94 -@@-7-Robert Parker
3 -@@-2-Vitae AIS
92 -@@-5-Veronelli
93 -@@-9-James Suckling

Alta Langa Blanc de Blancs Pas Dosé Contratto 2018

Contratto

Le Alta Langa Blanc de Blancs Contratto est un vin mousseux millesimé méthode champenoise, à base de Chardonnay, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé pour 31-54 mois sur lies

Caractéristiques

Appellation

Alta Langa DOCG

Cépages

Chardonnay 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux à froid, fermentation alcoolique en acier inoxydable et re-fermentation en bouteille selon la méthode classique.

Élevage

48 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration