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Aglianico del Vulture 'Don Anselmo' Paternoster 2017
93 -@@-8-Wine Spectator
2 -@@-1-Gambero Rosso
5 -@@-3-Bibenda
92 -@@-9-James Suckling

Aglianico del Vulture 'Don Anselmo' Paternoster 2017

Paternoster

Le Aglianico del Vulture Don Anselmo Paternoster est un vin rouge tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 25-48 mois en bois

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Aglianico del Vulture DOC

Cépages

Aglianico 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique et macération sur les peaux en acier pendant 15 jours.

Élevage

Au moins 24 mois en grand fût et barrique, et après 12 mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe